Gastronomía

La cocina de la provincia hunde sus raíces en la recia gastronomía rural y pastoril, propia de los cazadores y pastores trashumantes que poblaban la región y acostumbraban a afrontar climas duros y extremos mediante el consumo de los productos y materias primas que la…

Fiestas de Cuenca

SEMANA SANTA Si hablamos de celebraciones conquenses lo primero que nos viene a la cabeza es su Semana Santa. De gran interés es la madrugada del jueves al viernes Santo, tiempo para procesión Camino del Calvario (Turbas). Declarada de interés turístico internacional está fuertemente arraigada…

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